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GOMMA ARABICA EXTRA IN POLVERE - 500 g

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GOMMA ARABICA EXTRA IN POLVERE

FORMATO:
500 gr

DESCRIZIONE
Gomma naturale ricavata dalla acacia arabica (Acacia Varek o Senegal). Suoi componenti sonoL'acido arabico, contenente L-arabinosio, D-galattosio, L-ramosio, e l'acido glucuronico. La gomma arabica si scioglie lentamente, ma completamente, in acqua. E'  insolubile in alcool e in molti solventi. La viscosità della soluzione acquosa dipende dal pH; massima a pH neutro. Con il riscaldamento si diminuisce la viscosità della soluzione ma si provoca un processo di degradazione con liberazione di zuccheri. Possiede un elevato potere collante. Viene utilizzata come colloide protettore stabilizzante, come legante per acquerelli e tempere, come adesivo per carte e cartoni, ecc.

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